バタール・・ちょっとだけ久しぶり♪
2008年 05月 25日
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at 2008-05-26 07:22
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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bau-chan at 2008-05-26 08:31
鍵コメさん♪
どうもありがとうございます。
じと~っとする毎日が多くなって、
この青梅ジャムはとても爽やかで、すっきり美味しくて~☆
まだ店頭で梅を見かけないのに、こうして季節の先取りは、贅沢ですな味わいです!
パンは水分最大量入れてみたのですが、作業は問題無かったのですが食感には少ないほうが良かったみたいです。
もっとこんがり焼きたいとか、クープが・・とかありますが
ゆっくり歩むしかないようです・・(笑)
どうもありがとうございます。
じと~っとする毎日が多くなって、
この青梅ジャムはとても爽やかで、すっきり美味しくて~☆
まだ店頭で梅を見かけないのに、こうして季節の先取りは、贅沢ですな味わいです!
パンは水分最大量入れてみたのですが、作業は問題無かったのですが食感には少ないほうが良かったみたいです。
もっとこんがり焼きたいとか、クープが・・とかありますが
ゆっくり歩むしかないようです・・(笑)
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こんにちは♪
綺麗なバタール美味しそう!美味しいでしょ!
青梅の季節ちらほら小梅と見るようになりました。
季節の先取り、ほんと贅沢ですね。
ペクチンが強いので火の止め具合を見極めるのが難しい。
とろ~り美味しそうな青梅のジャムですね。
綺麗なバタール美味しそう!美味しいでしょ!
青梅の季節ちらほら小梅と見るようになりました。
季節の先取り、ほんと贅沢ですね。
ペクチンが強いので火の止め具合を見極めるのが難しい。
とろ~り美味しそうな青梅のジャムですね。
ばうちゃん、こんばんは~!
メタボバタール?or肥満児バタール?(笑)
どっちにしても丸々してとても美味しそう!!!
青梅ジャムの透明感のある色つやも素敵~♪
最近、ワタシもバタールに挑戦してみようかと思案中だけど・・・。
作り方を見たこともなければ、聞いたこともない。
クープナイフも無し!クープの入れ方も知らないド素人~~~!(汗)
やっぱり、無謀な挑戦かなぁ~!?
メタボバタール?or肥満児バタール?(笑)
どっちにしても丸々してとても美味しそう!!!
青梅ジャムの透明感のある色つやも素敵~♪
最近、ワタシもバタールに挑戦してみようかと思案中だけど・・・。
作り方を見たこともなければ、聞いたこともない。
クープナイフも無し!クープの入れ方も知らないド素人~~~!(汗)
やっぱり、無謀な挑戦かなぁ~!?
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by
bau-chan at 2008-05-26 22:05
Mrs.berryさん♪
ありがとうございます。
ミニバタール、ぎりぎり合格点でしょうか~^^;
バタールの大きい方は無理矢理引き取ってもらい、お嫁にいきました(笑)
あっという間に梅の季節ですね~。
ベリーさんのおうちにも、確か梅がありますよね?
楽しみな季節になりました♪
梅って、ペクチンが強いのですね。(メモメモ!^^)
梅ジャムは難しいと思っていたのは、そのせいなのかもしれません。どうもありがとうございます!
ありがとうございます。
ミニバタール、ぎりぎり合格点でしょうか~^^;
バタールの大きい方は無理矢理引き取ってもらい、お嫁にいきました(笑)
あっという間に梅の季節ですね~。
ベリーさんのおうちにも、確か梅がありますよね?
楽しみな季節になりました♪
梅って、ペクチンが強いのですね。(メモメモ!^^)
梅ジャムは難しいと思っていたのは、そのせいなのかもしれません。どうもありがとうございます!
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by
bau-chan at 2008-05-26 22:19
あまおうさん♪
うわ、まさしく同じPCタイムだね~^^
犬は飼い主に似るっていうけど、パンも作り主に似るので、メタボ君です^^;
最近お腹がパンパンに張ると思ってたところ~(笑)
バタール、あまおうさんも仲間入り~!
始めは、小さめなクッペみたいのがやりやすいといわれてるけど
せっかくなら、大きいの焼きたくない??^^
楕円にガス抜きして、手前と奥から3分の1ずつ中心に折って、
そこから2つ折、あとはひも状に伸ばし転がすって感じかな?
eパンさんに載ってなかったかな~??ナイフも良く切れる小さめのがあったら代用できるよ~。
うわ、まさしく同じPCタイムだね~^^
犬は飼い主に似るっていうけど、パンも作り主に似るので、メタボ君です^^;
最近お腹がパンパンに張ると思ってたところ~(笑)
バタール、あまおうさんも仲間入り~!
始めは、小さめなクッペみたいのがやりやすいといわれてるけど
せっかくなら、大きいの焼きたくない??^^
楕円にガス抜きして、手前と奥から3分の1ずつ中心に折って、
そこから2つ折、あとはひも状に伸ばし転がすって感じかな?
eパンさんに載ってなかったかな~??ナイフも良く切れる小さめのがあったら代用できるよ~。
by bau-chan
| 2008-05-25 16:27
| パン(イースト)
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Comments(6)