毎日のちっちゃな幸せ♪


by bau-chan
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アップルブレッド♪

マイブーム、くるくる巻き!
紅いりんごジャムを使って~アップルブレッド♪
基本は↓(の柚子ブレッド)と一緒だけど☆
何だかこれも可愛い~っ!
f0036269_1917599.jpg

ジャムが紅くて、色が綺麗でウキウキ☆
スクールのレシピペラペラ見てて、シュトロイゼルも思い出して載せてみたら、
グッドグッド~!

実はパン生地がどうも気に入らなくて、
粉変えて、イースト減らして・・・
生地自体はすご~く美味しいんだけど、うーん、これにはちょっと違うような・・。
山食にしたら、すご~く良さそう(笑)



f0036269_19181556.jpg

2つに切って入れるつもりが、
4つに切って押し込んでみたら満員電車のようにギュウギュウ詰め^^;
しかも何を考えたか、型にお菓子のロール紙(?)敷いたら、これが取れない取れない(汗)
見た目がお菓子っぽくて、つい焼き菓子と間違えちゃった~!

↓は残りの生地で、前に作った伊豆のニューサマーオレンジのマーマレードで。
ニューサマーは、ちょうど柚子とオレンジの中間みたいで、これもまた美味しい☆
ジャムが違うのと、型がシリコンだったことを除けば、全く同じ。
こちらは、余裕で横に発酵したけど、一切れじゃ、寂しそう~^^
(コチラも、マフィンの薄い敷き紙敷いちゃって、アホ~)
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Commented by ぎこ at 2009-11-30 21:33 x
ばうちゃん、こんばんは♪
柚子もりんごもニューサマーも好み!かわいいし!
ジャム好きだったら当たり前ですよね~。
パン生地もばうちゃんのは美味しいから問題なし。
もちろん香りもね!あ~いい香りがしてきそう。
Commented by bau-chan at 2009-12-01 08:00
ぎこさん♪
ずっと可愛いパンから遠のいてたから、楽しいわ♪
それも、綺麗で美味しいジャムのおかげ☆
パン生地そのものは美味しいかったんだけど
パン生地の味や食感と、フィリングとの相性が難しいな~。
まだ私の胃袋が飽きないうちは、また焼いて・・・(笑)
それよりパン屋さんめぐりして勉強した方がいいね~^^

Commented by berry at 2009-12-01 08:51 x
ばうちゃん、おはようございます♪
わあ~美味しそうですね^^
どこにも売ってないアップルブレッド。
リンゴの色が綺麗なので美味しさ倍増!
ニューサマーオレンジも美味しい柑橘なので、とても美味しそう。
どんどんパンにクルクル巻きにして、見せてください。
画像見ているだけで幸せ気分です♪
Commented by bau-chan at 2009-12-01 22:19
Mrs.berryさん♪
ベリーさんの紅いりんごジャムのおかげで、
パンまで上品になったようです^^
色が綺麗なのでクルクルしたとき、とてもワクワクします♪
まだ、初夏のニューサマーや(福原もあります^^)を堪能できるのも、
ジャムならでは☆ですね^^
合わせるパン生地に悩んでるのですが、
今度は完全にリッチ~な生地にしよかと、模索中~。
もう師走ですね~。何だかとっても早いです!お疲れでませんように。
by bau-chan | 2009-11-30 19:49 | パン(イースト) | Trackback | Comments(4)