毎日のちっちゃな幸せ♪


by bau-chan
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フォカッチャ&ピッツァ♪

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今日は夫は休日なのですが、二人揃って不調!

それでも、久しぶりのパンランチにしてみました。
調子の悪い時に辛かった手捏ねですが
ボッシュ君がいてくれるおかげで、とても気軽にできます♪
それも本当に良い仕事っぷり☆

フォカッチャ!久しぶり♪
エリンギやえのきの入ったきのこやオニオンが入ってます^^
アルミ型の有り、無し、両方してみたけど、無くていいみたい♪
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結構、いっぱい入ってるでしょ~^^
1個は具が足りなくて、チーズとプチトマトものせたのですが
それが1番美味しかったりして・・・(笑)


それから、同じ生地でピッツァ2種☆
同じフォカッチャばかりじゃ、飽きちゃうから、試しに焼いてみました。
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シンプルなプチトマトのピッツァと
クリーミーな何とかクーシュとかいう名前のもの
前にもアップしましたが軽井沢のレストランの真似^^これ、レストランだと前菜なのよね~@@)

ピッツァの具を載せたところの生地がプクーっと膨らんで、かなり嬉しい!(これ、夢だった^^;)
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朝からゴロゴロしてた夫が、食べる食べる・・・
フォカッチャは全て残るかと思ったんだけど、1個しか残らず。。
ちょっと食べ過ぎじゃない?
って私も食べたんだっけ~(笑)
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同じ生地で、これだけ違った感じが楽しめると嬉しい♪
トマトピッツァにはマーシュというグリーンを載せて。

夫はピッツァの方が好みだとか。
こういうときは、両方美味しいって言って欲しいな~。
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Commented by Lovepan1229 at 2008-01-24 17:17
ばうちゃん、こんにちは~♪
二人して不調って大丈夫?ゆっくり休んでね^^
こんなときでも楽に作業がすすめられるばうちゃんの新兵器のおかげでまたたくさん美味しいパンができたね~!フォカッチャもおいしそうだけど今回はピザのほうに惹かれたよ~。そういえば石釜か何かで焼いたピザ専門のピザって、生地にプクーッと膨らんだところがあるよね!!家で焼いてもそういうのができるんだぁ。すご~い@@ そのピザにマーシュをのせたラストの写真の…彩りも鮮やかでおいしそう!後のせピザっていうのもあるじゃない?したことないんだけど、あぁいうのも美味しそうだなぁ~ってばうちゃんのを見てますます思っちゃった!
Commented by ぎこ at 2008-01-25 08:35 x
ばうちゃん、大丈夫ですか?
忙しくしすぎじゃないかな~?
ゆっくりしてね~って、そんなときでもパンを・・、それもおかず系!
美味しそうで~じーっと見つめていますよ。

わかります、ピザのぷくっと膨らんだところ!
うすーくなっておせんべいみたいにばりっとざくっと
おいしいんですよね~いいな~♪

マシューというグリーン、初めて見ました。
香りがよさそうですね。
Commented by chiko at 2008-01-25 10:32 x
ばうちゃん、こんにちは~♪
お二人揃って、不調とのことですが、大丈夫ですか・・・?

それなのに~、こんな美味しそうなパンをしっかり作れちゃうばうちゃん、すごいです~*

お大事にしてくださいね!!
Commented by enu at 2008-01-25 18:08 x
こんにちはー。ばうちゃん☆
きゃーー。私も昨日は不調不調といいつつ、ピザとフォカッチャ焼いたのよー☆
あんまり不調だったのと、イマイチキレイじゃなかったので、写真は撮らなかったけど。アハハ。
あーーーー。って思っちゃった☆
不調って大丈夫???風邪ひいた???
ピザもフォカッチャもさすがの出来!!!我が家と大違いだもん。アハハ。
ピザの生地の周りのぷくーーって膨らんだところが(耳??)おいしいんだよねーーーーーーー☆
あれがかりっとすると、いっつも満足☆
うふふ♪
ボッシュ君がんばれーー☆
Commented by bau-chan at 2008-01-25 18:23
Lovepanさん♪
夫は風邪みたいだけど、私は少し休めば、きっと大丈夫^^
ちゃんとゆっくりしないとね☆ありがとう♪
新兵器がなかったら、気力なかったから、助かります♪
窯焼きピザの薄いのが好きなんだけど、
なかなか上手くはいかないのよね~。
今回、ピザは副産物だったんだけど、初めてプックリして、ちょっとご満悦^^;
でも生地はもっとハラハラとしたサク~ッ!としたのがいいんだな~。
できるだけシンプルにした、サラダピザ系が好きなんだけど
その後のせピザとは何者~~???
ちょっと検索してみる~~♪楽しい情報もありがと~!
Commented by bau-chan at 2008-01-25 18:30
ぎこさん♪
あまり忙しくしてたつもりは無いんだけど
いつも自覚が足りないところが、イケナイんですよね~^^;
ちゃ~~んとゆっくりします!(・・・の予定。。。笑←これがイケナイ!)
おかず系パンは、他に何もしなくてもいいかな~と、案外アサハカな考えでした^^;
殿方君は喜ぶのよね~、お惣菜系♪

わかってもらえる??ぷく~としたとこ☆
ただ、生地が違うんだな~(笑)
ぎこさんのハードトーストのトップのバリバリのイメージがいいんだけど~☆
私には縁遠いのよね~(悲;;)
マーシュは結構味が濃い目な感じです♪
形はミニミニサイズのターサイみたいで、葉っぱはもっともっと薄い感じ・・・(訳わからない説明ですね~^^)
Commented by bau-chan at 2008-01-25 18:33
chikoさん♪
ご心配頂いて、ありがとうございます。
夫は風邪みたいですが、私は疲れかな~。。
chikoさんは大丈夫~?
冷え込んでるから、お互い気をつけましょうね~^^
簡単にするつもりだったんんだけど
あれやこれや、具をやってたら、面倒なことになっちゃっいましたが、売れ行き良かったのでよしとします^^
Commented by bau-chan at 2008-01-25 18:40
enuちゃん♪
いや~、enuちゃんとどこかで繋がってるよ~♪
pcタイムまで一緒だし~^^
不調な上に、この冷え込みは冷え性の人には、過酷な時期だよね~。
そちらは大荒れの天気なんでしょ~?雪かきし過ぎたんじゃない?
ピザとフォカッチャ、いいよね~♪
このピザは小さくて、フォカッチャ1個分を無理矢理引き伸ばしました(爆)
いつもenuちゃんのピザ美味しそうだよ~☆
どうも私のは、どこかモチ==ッとしちゃって・・・でも焼きたては何でも美味しいから、いいっか~(笑)
enuちゃんもお大事にね☆

by bau-chan | 2008-01-24 16:27 | パン(イースト) | Trackback | Comments(8)