やっぱり角食と、やっぱり・・・♪
2008年 10月 06日
久しぶりに朝食パン焼きました!
あれにしようか、これにしようか・・・悩んだあげく
「やっぱり」角食♪
思い立ったのが遅く、夜10時半に焼き上がり
暗くて殺風景な写真なので、昼間に作った
「やっぱり」大好きな無花果ジャムと。
ここのところ心が落ち着かない毎日。
写真もスライスしたその場で・・・^^;
焼成率にこだわって、数分だけど焼き過ぎたかも。
捏ねたら何だか生地が無茶苦茶固い!
総量計って、水分不足分80gも足すという、ドタバタ劇。。
ダマダマっぽくなって焦ったけど、何とかなりました^^;
水を足すときは、少しずつにしないと・・・・今さらながらお勉強(笑)
前回の角食から今回の間は、パン買ってました^^
メゾンカイザーのデニッシュ&クロワッサンセット♪
ここの、ショーケースの上にいつもこういうのがあるのが楽しみ♪
レギュラーのより少し小さめのクロワッサン
クイニーアマン、シナモンデニッシュ、レーズンデニッシュ、チョコデニッシュ。
バターとお砂糖、取り過ぎました~^^;
忙しいのは、現実的以上に心が忙しいぞ~~とざわめいてるのがイケマセン!
やること減らして、心落ち着けなくちゃ~!
スミマセン、これは独り言。。。
あれにしようか、これにしようか・・・悩んだあげく
「やっぱり」角食♪
思い立ったのが遅く、夜10時半に焼き上がり
暗くて殺風景な写真なので、昼間に作った
「やっぱり」大好きな無花果ジャムと。
ここのところ心が落ち着かない毎日。
写真もスライスしたその場で・・・^^;
焼成率にこだわって、数分だけど焼き過ぎたかも。
捏ねたら何だか生地が無茶苦茶固い!
総量計って、水分不足分80gも足すという、ドタバタ劇。。
ダマダマっぽくなって焦ったけど、何とかなりました^^;
水を足すときは、少しずつにしないと・・・・今さらながらお勉強(笑)
前回の角食から今回の間は、パン買ってました^^
メゾンカイザーのデニッシュ&クロワッサンセット♪
ここの、ショーケースの上にいつもこういうのがあるのが楽しみ♪
レギュラーのより少し小さめのクロワッサン
クイニーアマン、シナモンデニッシュ、レーズンデニッシュ、チョコデニッシュ。
バターとお砂糖、取り過ぎました~^^;
忙しいのは、現実的以上に心が忙しいぞ~~とざわめいてるのがイケマセン!
やること減らして、心落ち着けなくちゃ~!
スミマセン、これは独り言。。。
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chocotta at 2008-10-06 13:09
はじめまして、エキサイトのフォトギャラリーでこちらの食パンを見かけて来ました。
このスライスしたの、そのまま食べたいですっ。
無花果ジャムもキレイ~な色ですねー。
私も作ったのですが、なんだか色が悪くって・・・
美味しそうなパンがたくさんのブログですね。
またお邪魔させてもらいます。
このスライスしたの、そのまま食べたいですっ。
無花果ジャムもキレイ~な色ですねー。
私も作ったのですが、なんだか色が悪くって・・・
美味しそうなパンがたくさんのブログですね。
またお邪魔させてもらいます。
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bau-chan at 2008-10-06 15:47
chocottaさん♪
初めまして♪コメントどうもありがとうございます!
ところで、エキサイトのフォトギャラリー??
私、超特大PC音痴なんです(笑)
そんなのに載っていたのでしょうか@@嬉し恥かしです!
見つけてくださって、そしてコメントまで♪ありがとうございます。
まな板の上でいい加減に撮った写真だし、ピントも最近危うい古~~いっ(←強調^^;)デジカメです。
でも、褒めていただいて、また頑張ろうって思いました。ありがとうございます。いつでもまた遊びにいらしてくださいね♪
初めまして♪コメントどうもありがとうございます!
ところで、エキサイトのフォトギャラリー??
私、超特大PC音痴なんです(笑)
そんなのに載っていたのでしょうか@@嬉し恥かしです!
見つけてくださって、そしてコメントまで♪ありがとうございます。
まな板の上でいい加減に撮った写真だし、ピントも最近危うい古~~いっ(←強調^^;)デジカメです。
でも、褒めていただいて、また頑張ろうって思いました。ありがとうございます。いつでもまた遊びにいらしてくださいね♪
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berry
at 2008-10-07 17:51
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bau-chan at 2008-10-12 22:24
Mrs.berryさん♪
お返事遅くなりました!
クロワッサン生地は、メゾンカイザーに勝るところは無いかと・・・(笑)
ジャムはベリーさん☆
メゾンカイザーさんでは、シンプルなのを買うつもりだったのですが
セットとかお得パックに弱い私です^^
角食、いつも最高に焼きたいけれど、そうはいきませんね~。
なかなか、難しいものです!
お返事遅くなりました!
クロワッサン生地は、メゾンカイザーに勝るところは無いかと・・・(笑)
ジャムはベリーさん☆
メゾンカイザーさんでは、シンプルなのを買うつもりだったのですが
セットとかお得パックに弱い私です^^
角食、いつも最高に焼きたいけれど、そうはいきませんね~。
なかなか、難しいものです!
by bau-chan
| 2008-10-06 12:30
| パン(イースト)
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Comments(5)